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Eine Inselküche bietet mehr Platz und Übersicht da man in dieser kürzere Wege, zusätzliche Abstellflächen und von allen Seiten bequem erreichbare Arbeitsflächen hat. Noch dazu können zwei oder mehr Personen ideal zusammenarbeiten, ohne sich gegenseitig zu behindern. Man schottet sich nicht mit dem Gesicht gegen eine Wand ab und kann in Sichtkontakt zu Besuchern oder Familie bleiben während man das Essen zubereitet.